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4 août 2014 1 04 /08 /août /2014 17:22

cupcake herbe-copie-1

 

Pour 9 muffins :

- 113g chocolat blanc

- 2 oeufs

- 100g beurre

- 133g farine

- 100g sucre

- 1/3 sachet levure

- Mascarpone

- Colorant vert

- Sucre glace

- Embout herbe (douille)

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Ajouter les oeufs, le sucre, la farine et la levure.

On remplit les moules au 2/3 (ça suffit largement).

Au four environ 25min. Suivant la taille, au bout de 20min planter un couteau dedans si la lame ressort propre c'est bon, sinon on remet pour 3min et on revérifie.

Pour la glacage : mélanger du mascarpone, avec du colorant et du sucre (Suivant nos gouts).

On dresse en herbe, c'est pas facile il ne faut pas trop ramolir le mascarpone et bien monté la poche à douille.

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C&L Cuisine Ma Cuisine Facile - dans Les sucrés
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