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11 avril 2012 3 11 /04 /avril /2012 11:56

 

gateaux_secs-copie-1.jpg

 

Pour une 20 aine de gâteau :

- 80g de poudre d'amande

- 150 g de sucre blanc

- 3 blancs

 

Mixer et tamiser la poudre et le sucre.

Monter les blancs.

Y incorporer le mélange sucre/poudre.

Sur une plaque, entre 5 à 10min à 110°C.

 

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C&L Cuisine Ma Cuisine Facile - dans Les sucrés
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commentaires

Pascale 06/05/2012 21:16


Sympa pour finir les blancs qui trainent - quand on fait une crème au chocolat on utilise que les jaunes. Je m'empresse de noter cette bonne idée !