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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 12:15

- 115g farine

- 70g beurre

- 1 oeuf

- 45g sucre glace

- 20g poudre amande

- 2 pincée de sel

 

Battre le beurre au robot pour l'assouplir (ou au mixeur avec les lames en plastique).

Ajouter peu à peu le sucre glace, la poudre d'amande, le sel et l'oeuf.

Bien mélanger et ajouter progressivement la farine.

Dès que la pâte forme une boule, envelopper dans du film alimentaire et au frais pendant au moins une nuit.

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C&L Cuisine Ma Cuisine Facile - dans Les bases
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